'쥬라기월드' 아웃백에서 퍼지는 가족의 함박웃음 [현장]

[아이뉴스24 전다윗 기자] "유니버셜 스튜디오에서 모범적인 협업 사례로 아웃백 스테이크 하우스 코리아를 꼽았다고 한다. 그만큼 이번 쥬라기월드와의 협업에 진심이다."

다이닝브랜즈그룹의 캐주얼 다이닝 레스토랑 아웃백 스테이크하우스는 지난 8일 서울 광화문 인근 매장에서 소규모 기자간담회를 열어 유니버셜 스튜디오의 영화 '쥬라기월드' 시리즈와 협업 이벤트 내용을 소개했다.

아웃백은 쥬라기월드 새 시리즈 국내 개봉 시점에 맞춰 지난달 16일부터 시즌 한정 테마 신제품과 이벤트 등을 마련했다. 오는 8월 31일까지 진행할 예정이다. 여름 휴가 시즌 외식 수요에 맞춰 가족 단위 고객은 물론, 영화 팬층을 동시에 겨냥한 기획이다.

쥬라기월드 시즌 특별 한정 메뉴는 영화의 테마를 테이블 위에 실감나게 구현하는 것에 중점을 뒀다. '블랙라벨 스테이크 쥬라기월드 에디션'은 쥬라기월드 시리즈 핵심 콘셉트인 '육해공'을 강조했다. 블랙라벨 스테이크(육류)를 중시으로 쫄깃한 문어(해산물)와 치즈·버섯을 녹여 구운 '앨리스 스프링스 치킨(가금류)'을 함께 구성해 영화 속 테마를 접시 위에 재현했다.

디저트로 선보이는 '멜팅 다이노 쇼콜라 아이스크림'은 공룡알을 형상화한 초콜릿 쉘에 따뜻한 소스를 부어 녹이면 공룡알 속에서 아이스크림이 등장하는 방식을 통해 영화 속 한 장면을 체험해 보는 듯한 새로운 즐거움을 선사한다. '쥬라기 바이트 아란치니'는 둥지 모양의 플레이팅으로 공룡알을 연상시켰다.

메뉴와 함께 나오는 QR코트를 스캔하면 AR 공룡 체험도 할 수 있다. 원하는 공룡을 선택하면 AR로 살아 움직이는 듯한 공룡이 등장한다. 공룡의 크기와 생성 장소 등도 설정 가능하다.

쥬라기월드 테마에 맞춰 입구부터 내부까지 매장 전체도 공룡 콘셉트로 꾸몄다. 매장 입구부터 거대한 공룡이 자리 잡고 있었고 내부 곳곳에 공룡 발자국, 공룡알, 익룡 그림자가 눈에 띄었다. 매장 내부의 세 가지 공룡 그림자를 찾아 사진을 찍어 매장 담당자에게 보여주면 100% 당첨 스크래치 쿠폰을 지급한다.

아웃백에 따르면 쥬라기월드 협업 효과는 벌써부터 뚜렷하다. 쥬라기월드 콜라보 메뉴 출시 이후 3주 동안 전체 매출이 8% 이상 증가했고, 대표 협업 메뉴인 블랙라벨 스테이크 매출은 47.4% 급증했다.

유명 브랜드 및 아티스트와의 협업은 아웃백이 최근 주력하는 마케팅 전략이다. 앞서 올해 가정의 달을 맞아 옥스포드와 협업해 '아웃백 스토어 빌딩 키트' 증정 이벤트를 실시했고, 하겐다즈와는 지난해부터 한정판 아이스크림 케이크와 시즌 메뉴를 구성했다. 지난해 타바스코 브랜드와 콜라보레이션해 '타바스코 스콜피온' 소스를 활용한 블랙라벨 스테이크 한정 메뉴를 출시해 25만개 이상 판매하기도 했다. 코카콜라, 위글위글, 일러스트 작가 최환욱·이새 등과도 협업을 진행했다.

아웃백 관계자는 "아웃백 대표 메뉴와 쥬라기월드의 상상력을 결합해 일상 속 외식 경험을 보다 새롭고 즐겁게 만들기 위해 마련한 협업"이라며 "아이 손을 잡고 찾는 가족의 즐거움이 배가될 수 있도록 앞으로도 다양한 브랜드 및 아티스트와의 콜라보를 이어나갈 것"이라고 말했다.