"전혀 새로운 아메리카노"⋯스타벅스, '에어로카노' 내놨다

[아이뉴스24 구서윤 기자] 스타벅스 코리아는 오는 26일 전 세계 스타벅스 최초로 새로운 방식의 아메리카노 커피인 '에어로카노'를 선보인다고 23일 밝혔다. 이로써 '아이스 아메리카노', '콜드 브루'에 이은 새로운 아이스 커피 패러다임을 제시했다.

에어로카노는 아메리카노에 에어레이팅(공기 주입)을 더해 벨벳 같은 크리미한 폼과 부드러운 목 넘김을 즐길 수 있는 새로운 스타일의 아이스 전용 커피다. 에어로카노의 미세한 폼은 에스프레소가 가진 본연의 묵직함과 쌉쌀함을 부드럽고 가벼운 풍미로 구현했다.

글로벌 스타벅스는 일부 커피 애호가들 사이에서 회자되며 알려졌던 에어로카노를 많은 소비자들에게 대중적으로 소개하기 위해 스타벅스만의 방식으로 재해석해 한국 시장에 론칭하게 됐다.

특히 계절에 상관없이 아이스 커피를 즐겨 찾으며 이른바 '얼죽아' 트렌드를 선도하는 한국의 커피 문화와, 가장 역동적이고 열정적인 한국 커피 시장을 고려해 전 세계 최초 출시를 결정했다. 실제로 최근 3년간(2023~2025) 스타벅스 코리아에서 판매된 아메리카노 가운데 아이스 아메리카노의 판매 비중은 매년 70%를 웃돌았다. 아이스 음료를 여름이 아닌 2월에 출시한다는 점도 주목할 만하다.

스타벅스는 에어로카노를 시즌 음료가 아닌 연중 상시 판매 음료로 운영하며 음료 경쟁력 강화와 커피 라인업 확대에 박차를 가할 예정이다. 블론드, 디카페인, 콜드 브루 등 커피 본연의 풍미가 두드러지는 코어 음료는 물론 '플랫 화이트', '밀크 카라멜 라떼', '코르타도', '바닐라 라떼' 등을 최근 커피 라인업에 연달아 추가하며 세분화된 고객 취향에 맞춰 커피 경쟁력을 강화하고 있다.

스타벅스 아시아태평양 지역에서 상품 전략을 담당하고 있는 알렉산드라 오르솔릭 시니어 프로덕트 매니저는 "열정적인 고객과 특별한 커피 문화를 가진 한국에서 '에어로카노'를 첫 번째로 론칭하게 돼 매우 의미 깊게 생각한다"며 "크리미한 풍미의 '에어로카노'가 한국 고객들에게 큰 사랑을 받기를 희망한다"고 말했다.

스타벅스는 에어로카노 정식 출시를 기념해 출시 하루 전인 2월 25일 하루 동안 국내 유일하게 자국어 애칭을 점포명에 사용 중인 별다방점에서 선착순 100명의 고객에게 에어로카노 톨 사이즈 1잔을 무료로 증정하는 웰컴 이벤트를 진행한다. 또한 2월 28일에는 전국 스타벅스 매장에서 매장당 선착순 10명에게 에어로카노 톨 사이즈 1잔을 무료로 제공하는 이벤트도 진행한다.